Casca é originária de imigrantes italianos e poloneses que desenvolveram suas propostas de cultura e educação, passadas de geração a geração, deixando marcas profundas e manifestações sentidas através do espírito de religiosidade e amor à família, de uma rica gastronomia das culturas ítalo-polonesa e gauchesca. O município está situado na microrregião do Alto Taquari, possui uma vasta área verde com predominância de araucária e é entrecortado por rios, córregos e sangas de águas cristalinas, que regam suavemente vales e montes. Seu clima é temperado, com as quatro estações do ano bem definidas, fortes geadas no inverno e, ocasionalmente, neve. De economia diversificada, mantém equilíbrio entre a vocação agrícola e a industrial de cunhos familiares, setores interligados a um comércio abrangente e uma prestação de serviço de qualidade. Sua invejável posição geográfica otimizou um sistema viário exemplar, revelando-se como importante corredor de passageiros, ponto referencial no escoamento de riquezas e polo regional em educação.
Atrativos
Em Garibaldi
Rota dos Espumantes.
Conhecida como a Terra do Champanha Garibaldi conserva há mais de um século os mais refinados sabores da autêntica gastronomia italiana aliada aos mais finos champanhas franceses.Com a Rota dos Espumantes o turista tem a oportunidade de degustar os mais famoso.
O vigor da colonização italiana sempre rendeu os melhores aromas, sabores, as melhores histórias e a paixão por conhecer a cultura que estabeleceu a atitude encantadora da Serra Gaúcha.E para oferecer aos visitantes o prazer de desfrutar a paixão pelas coisa.
Área particular onde fica um dos pontos mais altos do município, com 1.000m acima do nível do mar, com vista em ângulo de 360º onde se aprecia a beleza dos campos e parte da cidade..
Construído em madeira e com a base de pedras, o Pórtico de Cambará do Sul é um retrato da cultura local. Na obra estão resgatados traços importantes dos usos e costumes do povo cambaraense, como as construções das casas de madeira e das taipas .
Veja mais informações de Pórtico de Cambará do Sul.
