Por volta de 1885, as primeiras famílias de imigrantes italianos penetraram em matas virgens e foram estabelecendo-se nas colônias de Primeira Linha, atualmente Linha Frei Caneca. Logo a seguir, outros pioneiros foram tomando posse das colônias. Na Segunda Linha, denominada Independência, iniciou-se um pequeno núcleo, ao qual deram o nome de Monte Vêneto, em homenagem à Região de Vêneto, na Itália, de onde eram procedentes seus moradores. Esse local pertencia à localidade de Alfredo Chaves, hoje município de Veranópolis.
Em dezembro de 1892, é criada a freguesia de Monte Vêneto e, em 1893, o Curato de Nossa Senhora da Saúde. Sua formação deu-se também com a vinda de trinta famílias polonesas, algumas alemãs e de afro-descendentes. Em 1908, é fundada a primeira Cooperativa de Laticínios do Brasil, pelo Padre Eugênio Medichesqui. Em 1912, é organizada a fábrica de produtos suínos, a Sul Americana, iniciando-se a industrialização do povoado. Em 9 de maio de 1982, o povo de Cotiporã decidiu, por plebiscito, pela criação do município, obtendo sua emancipação pela Lei Estadual n.º 7.652.
Atrativos
Em Flores da Cunha
Cemitério Campo Santo dos Imigrantes.
O “Campo Santo” está localizado ao lado da antiga estrada que ligava às famílias Gazzi e Panizzon, hoje
substituída pela Estrada Municipal Ricardo Panizzon. O local possui uma cerca de “taipa” feita
artesanalmente de pedras, além de covas .
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Conjunto de construções arquitetônicas que remetem aos tempos da colonização alemã no município. As construções envolvem: Artesanato, Ferragem, Armazém, Igreja, Casa da Música, Casa do Imigrante..
O Museu do Imigrante foi criado em dezembro de 1974. O prédio quase centenário que o abriga é, por si só, uma certidão da história de Bento Gonçalves, pois foi sede da Estação de Sericilultura (criação do bicho da sed.
O Museu Irmã Tarcila Afonso foi criado no dia 3 de dezembro de 2001 pela Prefeitura de Cambará do Sul com o propósito de resgatar e preservar a história da comunidade. Possui um acervo com mais de 400 peças, que foram doadas pelos moradores. Está localizado .
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