Nova Araçá pertencia ao município de Lagoa Vermelha, sob a denominação de Núcleo Colonial de Araçá, devido à ocorrência de araçás, frondosas árvores que cresciam à beira do arroio, hoje denominado Araçá, e que serviam de abrigo e ponto de encontro para os habitantes do local.
A partir de 1932, Nova Araçá passou a ser distrito de Nova Prata. Em 12 de abril de 1965, a localidade foi instalada oficialmente como município. Sua população constitui-se basicamente de descendentes de italianos.
Atrativos
Em Vila Maria
Cascata das Bruxas.
Na propriedade da família Roso, a 13Km da cidade, a Cascata das Bruxas, com 37 metros de queda de água, além de ter uma estória incrível, ainda oferece uma fantástica vista do cânion, formado por uma garganta com mais de 1Km de extensão e 80 met.
Localiza-se na na rodovia BR 116, km 130 - Distante 13 km da sede - É rico em vegetação subtropical.Possui quatro pequenas cascatas distribuídas em diferentes pontos do rio.No verão seu acesso se torna mais fácil, devido à redução do n&i.
Quem já visitou a Serra Gaúcha reconhece a satisfação que é descansar, passear e deliciar-se com os prazeres oferecidos. As belezas de Canela, hoje são conhecidas em todo o país. A natureza e seus pontos de atração são respons.
