Nova Araçá pertencia ao município de Lagoa Vermelha, sob a denominação de Núcleo Colonial de Araçá, devido à ocorrência de araçás, frondosas árvores que cresciam à beira do arroio, hoje denominado Araçá, e que serviam de abrigo e ponto de encontro para os habitantes do local.
A partir de 1932, Nova Araçá passou a ser distrito de Nova Prata. Em 12 de abril de 1965, a localidade foi instalada oficialmente como município. Sua população constitui-se basicamente de descendentes de italianos.
Atrativos
Em Flores da Cunha
Camping da Vindima Alberto Mattioni.
Localizado a 2 km do Centro da Cidade, o camping possui toda a infraestrutura : luz elétrica, churrasqueiras, pias, sanitários, quadras esportivas, parque infantil, lago e grande área livre para lazer..
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Localizado no interior do município, com acesso asfáltico, encontra-se pesque-pague, restaurante, bar, quadras esportivas, parque, pedalinhos, camping e churrasqueiras..
Visitar o Parque é embarcar numa verdadeira viagem pelo tempo que conta a história real de um casal de imigrantes italianos, Lazaro e Rosa.No Parque Temático Epopéia Italiana o visitante se envolve no clima da época. Em nove cenários com efeitos especiais de.
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Distante noventa quilômetros de Porto Alegre, e quarenta e cinco de Caxias do Sul e Gramado, há quase cem anos Picada Café é identificada pelo moinho com roda de ferro, na curva antes de iniciar a subida para Nova Petrópolis. Atualmente, esse sítio integra o .
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