O início da colonização do município de Santa Tereza deu-se em 1877 por imigrantes italianos e, em 1885, começaram a chegar famílias polonesas. O nome do município foi escolhido pelo chefe da colonização italiana, Joaquim Rodrigues Antunes, em homenagem a sua esposa Tereza.
O município está situado na encosta superior do nordeste do Estado, a 30 km de Bento Gonçalves. Localizado às margens do rio Taquari, circundado por belos vales e muitas parreiras, o município preserva montanhas com grande quantidade de mata nativa. Santa Tereza possui também um grande acervo de patrimônio histórico, composto de casas, torres, igrejas e capitéis. Emancipado em 1992, o município busca desenvolver-se preservando seus recursos naturais e históricos.
Atrativos
Em Vacaria
Parque das Cachoeiras.
Banhos de cachoeiras, trilhas ecológicas e cabanas rústicas. Distante 24 km da sede do município..
Nesta trilha você poderá, a pé ou a cavalo, percorrer um caminho que revela um pouco mais das belezas naturais da região. Segundo os proprietários, a trilha leva este nome devido aos animais (lontras) por vezes encontrados em parte do trecho. Você poderá.
Na propriedade da família Roso, a 13Km da cidade, a Cascata das Bruxas, com 37 metros de queda de água, além de ter uma estória incrível, ainda oferece uma fantástica vista do cânion, formado por uma garganta com mais de 1Km de extensão e 80 met.
Localiza-se na na rodovia BR 116, km 130 - Distante 13 km da sede - É rico em vegetação subtropical.Possui quatro pequenas cascatas distribuídas em diferentes pontos do rio.No verão seu acesso se torna mais fácil, devido à redução do n&i.
