A colonização da antiga Linha Onze ou Rosário de Guaporé iniciou-se no ano de 1892, com a chegada dos primeiros imigrantes oriundos do norte da Itália. Com a autonomia concedida ao município de Guaporé, em 1903 foram criados distritos, dentre os quais a Linha Onze, que em 1905 passa a se chamar Capela Curada, adotando como santa protetora Nossa Senhora do Rosário.
Em 1911, o atual município recebe o nome de Serafina Corrêa, mantido até hoje, e somente em 07 de agosto de 1930, com a intervenção do Estado, a localidade é fixada como distrito, permanecendo nessa condição até 1960. Em 25 de julho de 1960, Serafina Corrêa emancipa-se, sendo elevada à categoria de município.
Atrativos
Em Garibaldi
Rota dos Espumantes.
Conhecida como a Terra do Champanha Garibaldi conserva há mais de um século os mais refinados sabores da autêntica gastronomia italiana aliada aos mais finos champanhas franceses.Com a Rota dos Espumantes o turista tem a oportunidade de degustar os mais famoso.
Os Vinhos Relosi são produzidos em um ambiente familiar e colonial, em meio a paisagem da Comunidade do Travessão Leonel, na propriedade da familia Relosi. Degustações com produtos coloniais e vinhos, visita aos vinhedos e propriedade colonial, além de poder adquir.
Mágicas travessias pelo Rio da Prata e Rio das Antas, ligando as cidades de Veranópolis e Nova Roma do Sul e as cidades irmãs Nova Roma do Sul e Nova Pádua. Atrativo diferenciado que chama atenção porque o trabalho de travessia é braçal e pelas.
Veja mais informações de Balsa União I e União II.
Está localizado entre a Praça Regional da Uva e a Igreja Matriz São Marcos, na Rua Uva Itália. É formado por
aproximadamente 100 mudas de videiras, que foram plantadas em junho de 2009 e conta com 80 metros
de comprimento e 5,6 metros de altura..
Veja mais informações de Túnel da Uva - Otávio Rocha.
