Onde comer em Carlos Barbosa
Queijos / Vinhos / Fiambrerias
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Casa do Queijo
Buarque de Macedo, 2498
(054) 3461-1380
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Fetina de Formaio
Rio Branco, 167
(054) 3461-1966
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Fratello Comércio e Representações
Assis Brasil, 45 - Sala 01
(054) 3461-1828
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Atrativos
Em Casca
Museu Luigi Pinzetta.
A vinda dos imigrantes ao Brasil intensificou-se a partir de 1875, continuando até as primeiras décadas do século XX. A famíliam Pinzetta fez parte dessa realidade, ajudando a contruir a história da colonização italiana no nosso Estado (agosto 1907).D.
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Atrativos
Em Vila Flores
Villa do Pão - Casa Fiori.
A família Fiori, buscou em suas raízes, a história da culinária de seus antepassados, que viviam na região montanhosa da Toscana. Essas receitas, somadas aos saberes e fazeres mantidos e vivenciados pelos seus descendentes, que moram em Vila Flores, deram origem ao.
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Atrativos
Em Caxias do Sul
Museu de Ambiência Casa de Pedra.
Casa de pedra construída na penúltima fase do século XIX, de dois pisos e rejunte de barro, transformada em museu no ano de 1975, com objetos em seu interior, que retratam os afazeres dos imigrantes e de seus descendentes, doados pela comunidade caxiense. De terça-f.
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Atrativos
Em Farroupilha
Gôndola Veneziana.
Nova Milano, quarto distrito de Farroupilha, abriga o presente do governo italiano dado ao município nas festividades do Centenário da imigração italiana, em 1975. A gôndola foi totalmente recuperada pela prefeitura e entregue oficialmente à comuni.
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