Onde comer em Carlos Barbosa

Casa Dona Zilba.

A casa Dona Zilba, foi construída em 1896, e faz parte do centro histórico tombado pelo IPHAN. A casa abriga a história da família de Zilba Grazziotin, filha mais nova de imigrantes italianos. Esta, sempre fez questão de manter os móveis, objetos e documento.
 

Vila Germânica.

Conjunto de construções arquitetônicas que remetem aos tempos da colonização alemã no município. As construções envolvem: Artesanato, Ferragem, Armazém, Igreja, Casa da Música, Casa do Imigrante..
 

Monumento ao Ginete de Rodeios.

A construção da obra baseou-se em demonstrar o que de melhor sabe fazer Vacaria na divulgação de suas origens culturais e do seu grande Rodeio Crioulo, hoje com repercussão internacional como a maior e mais típica festa campeira da América Latina. Bus.
 

Museu do Professor Gustavo Adolfo Koetz.

Guarda o acervo deste, que conta com peças antigas da história da colonização alemã e outras etnias do município, além dos instrumentos musicais do Professor Gustavo Koetz. Funcionamento: de terças as sextas-feiras, das 9h às 12h e das .