Onde ficar em Carlos Barbosa

Gôndola Veneziana.

Nova Milano, quarto distrito de Farroupilha, abriga o presente do governo italiano dado ao município nas festividades do Centenário da imigração italiana, em 1975. A gôndola foi totalmente recuperada  pela prefeitura e entregue oficialmente à comuni.
 

Museu Histórico Cotiporanense.

Localizados na Rua Bento Gonçalves nº 44, junto ao prédio da Casa de Cultura este construído em 1935. No museu encontramos peças antigas que retratam principalmente a saga da imigração italiana, sua cultura seus costumes. A Biblioteca Municipal dis.
 

Museu Municipal de Serafina Corrêa.

Casa centenária com Sala de Exposições, Sala de ferramentas, Sala de Entrada e venda de artesanato, especialmente italiano. Pode-se conhecer os "puoti", antigos bonecos de pano, poço e forno antigos, o tórcio (moedor de cana) e um cômodo com objetos religioso.
 

Museu do Chocolate.

A Prawer oferece ao turista uma visita de lazer e cultura sobre o mundo do chocolate. Além da história da Prawer, a primeira fábrica de chocolate caseiro do Brasil, você pode conhecer elementos históricos e curiosidades sobre o cacau, fabricação e cons.