A denominação do município teve origem em uma árvore caneleira, sob a qual os tropeiros descansavam e faziam suas pousadas no século passado.
Seu grande desbravador e incentivador foi o Coronel João Corrêa da Silva, que trouxe a ferrovia e investiu nela. O pequeno povoado que se formou era constituído de famílias de imigrantes italianos e alemães e, com o início das atividades industriais, logo tornou-se passagem obrigatória entre os Campos de Cima da Serra e Porto Alegre. O roteiro conduzia os tropeiros à capital para vender seus artigos e também a vinda de mascates que subiam a serra para vender seus produtos nas fazendas.
Canela proporciona integração entre o homem e o meio ambiente, convidando você a visitar as suas belezas e desvendar sua geografia.
Atrativos
Em Nova Petrópolis
Moinho Rasche.
O Moinho Rasche, após ser totalmente reformado, foi reinaugurado em maio de 2008. É um moinho aberto a visitação, com destaque para uma pedra mó que ainda está em funcionamento, moendo milho para transformá-lo em farinha. Além disso, há .
O Museu do Imigrante foi criado em dezembro de 1974. O prédio quase centenário que o abriga é, por si só, uma certidão da história de Bento Gonçalves, pois foi sede da Estação de Sericilultura (criação do bicho da sed.
Uma viagem fantástica ao interior da terra, sensações únicas, conhecimento, novas energias, cultura e as magníficas cores que a natureza proporciona.
Uma viagem inesquecível por mais de 80 metros de túneis cravados de pedras preciosas..
Desde 1986, o Museu resguarda objetos, documentos e fotografias alusivas à colonização da então Nova Trento pelos imigrantes italianos. O Museu recria ambientes onde os objetos eram utilizados e apresenta salas especiais com os utilitários domé.
Veja mais informações de Museu e Arquivo Histórico Pedro Rossi .
