Surge em 1870 a Colônia Conde D’Eu, em homenagem ao genro do imperador, casado com a Princesa Isabel.
Entre julho e agosto de 1870, chegaram cerca de quinze famílias prussianas que encontraram alguns portugueses e índios “kaingangs”. Esses imigrantes recebiam do governo ajuda para construir casas e ferramentas para iniciar a lavoura. Costumavam viver da troca de tarefas diversas, além da construção de estradas, onde eram remunerados pelo governo, apesar do atraso no pagamento. No ano de 1874, houve um aumento do fluxo de imigrantes, entre eles a vinda dos italianos, provenientes em sua maioria do norte da Itália.
Para os colonizadores, o início foi muito difícil, até conseguirem construir suas casas e organizarem as culturas de trigo, milho, cevada, aveia, além da importantíssima videira. Foram agrupando-se para realizar práticas religiosas, ergueram capelas, onde se encontravam para rezar, conviver, celebrar e amenizar a saudade da pátria longínqua.
Com o progresso da colônia, o processo de emancipação começou. Em 24 de abril de 1884, a Colônia Conde D’Eu foi elevada à categoria de freguesia de São Pedro. Em 31 de outubro de 1900, a freguesia emancipou-se e recebeu o nome de Garibaldi, em homenagem ao herói farroupilha Giuseppe Garibaldi.
Atrativos
Em Nova Petrópolis
Praça Theodor Amstad.
Construída em 1942, com o apoio dos colonos da Linha Imperial, a Praça Padre Theodor Amstad possui um busto em homenagem ao iniciador do Cooperativismo Brasileiro. Localizada em Linha Imperial, a 7 km do centro da cidade, em frente à Igreja São Lourenço Márt.
O Caldas de Prata é a união perfeita da natureza com a criatividade humana a serviço do bem-estar, da saúde e do lazer. O complexo das águas termais Caldas de Prata é um convite para turistas de todas as idades.
O Complexo oferece piscinas abertas.
Localizado à 15km do centro da cidade, o parque oferece infra-estrutura completa para camping e lazer, com campo de futebol, quadra de vôlei, mesas, churrasqueiras, pousada (Pousada das Águas) e cabanas. É um ótimo lugar para quem procura descanso em contato direto .
Área com influência dos rios Cará e Santa Cruz, localizada a cerca de 40 quilômetros da sede do município, nas imediações da ponte de ferro da estrada que segue a Bom Jesus (Km 10). O parque tem tobo-água, pedalinhos, piscinas naturais, trilhas, .
